富山駅から徒歩約5分にある居酒屋
「ビストロ酒場 やなぎ屋(やなぎや)」では、
和食をベースとした創作料理をお楽しみいただけます。
富山の食材をたっぷりと使い、味はもちろんの事、
タイトルや彩りも大切に、いつもお客様を驚かせる
ことのできる料理を心がけております。
美味しいワインと一緒に味わいたい一品から
、鍋料理もお楽しみいただけます。
新鮮な野菜、魚、肉などは
地元富山の食材をたっぷりと使い、
食材そのものの持つ旨みを大切にしたやなぎ屋の料理。
富山牛や立山ポークなどもお楽しみいただけます。
北海道の海の幸と富山牛を
コラボレーションした「UNIKU(うにく)」。
プリプリ濃厚な北海道産のウニを
美しいサシの入った富山牛で包んだやなぎ屋の名物。
お寿司屋さん感覚で味わえるワインの相棒。
重みのある赤ワインがおすすめです。
その日の旬の魚をご用意しております。
人気メニュー「カワハギのカルパッチョ」は
カワハギの肝を使ったソースは、
富山の「あなん谷の醤油」を
使い甘みとコクのあるに仕上げます。
新鮮な魚介類は白ワインとご一緒に。
富山の野菜をたっぷりと使った
やなぎ屋のバーニャカウダは
その時期ごとの旬の野菜をお楽しみいただけます。
アンチョビとニンニクを合わせた自家製ソースは、
お酒が飲みたくなる濃厚な味わい。
卓上で温めてアツアツをお楽しみください。
女子会やデートに人気のメニューです。
彩りバーニャカウダ 880円
辛!唐揚げ 580円
いつもの唐揚げだってやなぎ屋は一工夫。
ジューシーな唐揚げをキャベツと唐辛子と一緒に。
仕上げに使う激辛ソースが激辛ファンに好評です。
フォー風氷見うどん 680円
お酒を飲んだ後のシメに味わいたくなる富
山名物氷見うどん。やなぎ屋では幅広い味わいを
ご用意しております。定番はフォー風氷見うどん。
鶏ガラスープが体に染み渡ります。
絹ごしチーズ豆腐 650円
なめらかな食感のチーズ豆腐は、
バゲットにのせてワインと
一緒に味わいたくなる一品です。
※価格は全て税別価格です。
※一部を抜粋して掲載しております。
※鍋は2~3人前