富山駅すぐの和食・創作料理は旬の刺身が人気

076-431-1131

和食を基本に驚きと感動の創作料理。

富山駅から徒歩約5分にある居酒屋
「ビストロ酒場 やなぎ屋(やなぎや)」では、
和食をベースとした創作料理をお楽しみいただけます。
富山の食材をたっぷりと使い、味はもちろんの事、
タイトルや彩りも大切に、いつもお客様を驚かせる
ことのできる料理を心がけております。
美味しいワインと一緒に味わいたい一品から
、鍋料理もお楽しみいただけます。

恵まれた富山の食材を大切に。

新鮮な野菜、魚、肉などは
地元富山の食材をたっぷりと使い、
食材そのものの持つ旨みを大切にしたやなぎ屋の料理。
富山牛や立山ポークなどもお楽しみいただけます。

肉 NIKU

UNIKU 生ウニの富山牛巻き 2貫 880円

北海道の海の幸と富山牛を
コラボレーションした「UNIKU(うにく)」。
プリプリ濃厚な北海道産のウニを
美しいサシの入った富山牛で包んだやなぎ屋の名物。
お寿司屋さん感覚で味わえるワインの相棒。
重みのある赤ワインがおすすめです。

人気No.1 富山牛の串焼き 北海道×富山県

魚 SAKANA

新鮮なタコは弾力が違う 水蛸のカルパッチョ その日の旬の味わいを カワハギのカルパッチョ 肝を加えた濃厚醤油だれ

その日の旬の魚をご用意しております。
人気メニュー「カワハギのカルパッチョ」は
カワハギの肝を使ったソースは、
富山の「あなん谷の醤油」を
使い甘みとコクのあるに仕上げます。
新鮮な魚介類は白ワインとご一緒に。

WINE MENU 富山湾直送のお魚日替わりメニューでご用意 とある日の一例

旬の野菜 YASAI

彩りバーニャカウダ

富山の野菜をたっぷりと使った
やなぎ屋のバーニャカウダは
その時期ごとの旬の野菜をお楽しみいただけます。
アンチョビとニンニクを合わせた自家製ソースは、
お酒が飲みたくなる濃厚な味わい。
卓上で温めてアツアツをお楽しみください。
女子会やデートに人気のメニューです。

富山の野菜や魚もたっぷり!

彩りバーニャカウダ 880円

お酒に合うアンチョビソース Ladies Party

富山のブランド豚 黒部名水ポークの薬膳鍋

富山県のブランド豚「黒部名水ポーク」を
たっぷりの野菜と漢方に使われる
生薬を煮込むやなぎ屋の薬膳鍋。
素材それぞれの旨みが合わさり、
体にそっと染み渡ります。寒い冬だけでなく、
暑い夏にも汗をかいて味わいたくなる温まる一品、
ご宴会にも人気のメニューです。

豚と野菜の旨み薬膳で芯から温まる やなぎ屋のご宴会

その他にも

激辛ファン 熱狂のおつまみ!

辛!唐揚げ 580円

いつもの唐揚げだってやなぎ屋は一工夫。
ジューシーな唐揚げをキャベツと唐辛子と一緒に。
仕上げに使う激辛ソースが激辛ファンに好評です。

〆の一品に幅広い味の富山のソウルフードを!

フォー風氷見うどん 680円

お酒を飲んだ後のシメに味わいたくなる富
山名物氷見うどん。やなぎ屋では幅広い味わいを
ご用意しております。定番はフォー風氷見うどん。
鶏ガラスープが体に染み渡ります。

  • クリーミーカレー氷見うどん  880円
  • すだち氷見うどん(冷)  680円
なめらかチーズ豆腐をワインのおつまみに。

絹ごしチーズ豆腐 650円

なめらかな食感のチーズ豆腐は、
バゲットにのせてワインと
一緒に味わいたくなる一品です。

Food Menu

※価格は全て税別価格です。
※一部を抜粋して掲載しております。

やさい

スナップえんどうのおつまみ卵サラダ
500円
彩バーニャカウダ
880円
アボカドとチキンの
黒オリーブサラダ
780円
海の幸と豆腐の
自家製赤味噌ドレサラダ
680円

逸品

蛤の酒蒸し(満寿泉&山椒 
 or ガーリック&クリーム) 
 Mサイズ     1,480円
 Lサイズ     2,180円
 〆のパスタ    200円
枝豆の壺煎り
350円
韓国海苔たたききゅうり
380円
出し巻き
ノーマル 500円   明太 550円
こぼれフライドポテト
480円
フランス絹ごしちーず豆富
650円
海苔わさびおつまみピザ
550円
明太子の燻製
580円
つぶ貝のエスカルゴ風
680円
砂ぎもキムチ
480円
炙り煮穴子
750円

名物!富山牛串
1本350円
熊本産馬刺し
980円
豚ハラミのコロコロホイル焼き
600円
とろっ牛すじのアヒージョ
600円
立山ポークのシンプル焼き
650円
手元炙りのチーズつくね串
1本230円
牛たんおでん
780円
うにく
2貴1,380円
県産和牛のステーキ
150g2,000円

※鍋は2~3人前

(もつ鍋・薬膳鍋)
各1,780円
追加もつ
600円
追加豚
600円
追加やさい
600円
追加〆(ちゃんぽん・
氷見うどん・十八穀米)
各300円

フォー風氷見うどん
680円
さっぱりすだち氷見うどん
680円
富山牛の赤味噌ミートパスタ
680円
タンドリー焼きおにぎり
2個400円

別腹

ミニどら焼き アイス添え
580円
くちどけティラミス
450円
濃厚パンナコッタ
450円
くまさん最中アイス
350円

旬の魚~とある日の一例~

きときと直送3種
780円
お刺身盛り6種
1,380円
名物!鶏天&野菜天盛り
480円
彩り4種のカルパッチョ
780円
長芋とわらびの漬物
380円
しらすとあおさ海苔のアヒージョ
780円
白えびの唐揚げ
680円
白子ポン酢
880円
白子ホイル焼き
980円
大根と里芋の唐揚げ
680円
里芋のかにあんかけ
680円
あん肝のムース仕立て
680円
れんこんのはさみ揚げ
580円
カキフライ山椒タルタルソース
780円